热门川菜香酥口味凉菜菜谱大全
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樱桃肉作者：lost.beauty
2423简单
简介：樱桃肉始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。 ...
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酸菜鱼作者：jojolove
2150一般
简介：酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。 ...
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油酥豆作者：鱼眼中的爱
1936一般
简介：小时候物资匮乏家里吃的零食也少，不像现在各种各样的食品很丰富，想吃什么有什么，所以家里一切油炸的东西在我眼中都成了美味； 油炸蚕豆和黄豆都是小时候记忆中的零食，而且在外面吃饭饭前小吃一般都有这个油酥 ...
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【孔雀开屏】滇味拼盘作者：糖小饼
1774复杂
简介：一直想做的一道拼盘。苦于没有材料。于是本来应该是卤水拼盘的= =居然被我做成了蔬菜拼盘。罢。大过年的总得要点蔬菜调理调理肠胃。没有材料就上一堆蔬菜也不是不可。好歹还有些国内带来的云腿。总算不辜负了这滇菜的 ...
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【4月美食月赛】凉皮拌黄瓜作者：暮色影子
1722简单
简介：自家做的凉皮干净又实惠。适合拌菜春季来了。增加营养换个口味下饭，生吃菜营养保存的好。没有加工过菜营养不流失。拌菜适合四季食用。素食四季食用都精彩！凉菜是一道老少皆宜的菜谱。 ...
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重庆辣子鸡作者：吃货在人间
1537简单
简介：其实干辣椒还应该多放一些，把鸡块盖住最好，不过自己吃嘛，不用弄的那么好看，这样做出来的味道也不差噢。我买的是鸡翅根，这个相对要好剁一些，用整只鸡剁小块，应该更好，骨头连着肉比较香。 ...