热门鲁菜超辣口味凉菜菜谱大全

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  抹茶萝卜作者：馋嘴乐

  92一般

  简介：这是一道即有茶香味，又有水果味的萝卜小菜。抹茶一般多用于烘焙中，但是这次用它和果珍搭配来腌渍白萝卜，效果相当地不错。特别是冷藏之后，爽口开胃，是炎炎夏日里的解暑首选。 ...

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  侉炖鱼作者：斯佳丽

  90复杂

  简介：侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一， 当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法， 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？ 我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中 ...

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  胡萝卜丝拌芥蓝作者：香儿厨房

  89一般

  简介：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维 ...

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  菠菜拌粉丝作者：紫豌豆

  86复杂

  简介：每次晚上天黑冷的时候，就有些紧张，生怕第二天起来打霜，院里的菜全枯了，因为在北方冬天就长不了蔬菜了，这是不是临界冬天恐惧症呢？所以对现在的蔬菜，很珍惜。今天用了菠菜拌粉丝，酸酸甜甜的口味家人都爱吃 ...

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  蒜泥豇豆作者：紫豌豆

  86一般

  简介：家里种那三窝豇豆告诉我，如果不卖菜的话，不用种太多了，象豇豆这样，每次结出来摘了吃正好够一顿，过两天又长出来吃着还不腻，这次做了一道凉菜，很好吃哦 ...

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  麻香辣爽的黄蛤作者：笛子

  85简单

  简介：葱姜切末，干红椒切段，青椒切圈炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时放入姜、葱及辣椒爆锅待姜葱微黄及辣椒出味时放入控干水的蛤，加糖、料酒、鸡精适量 ...