热门潮州菜清淡口味凉菜菜谱大全

• 

  胡萝卜洋葱鸡腿汤作者：大海微澜

  183简单

  简介：春季的一款养生健脾美食，味道鲜香、营养丰富的大补汤。胡萝卜除了含有丰富的胡萝卜素，是维生素A的重要来源之一，还有健脾消食的功效。洋葱也是如此，不仅仅能降血脂、预防癌症，还能温中、去湿、健脾进食、理气和胃 ...

• 

  凉拌苦苣作者：紫豌豆

  183一般

  简介：苦苣有些地方叫苦菊，我们这里很少见的，所以在摊上看着之后毫不犹豫地买了，想试试它的味道如何。拌着吃有点辣辣的感觉，和吃生萝卜丝的那种辣差不多呢。苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍 ...

• 

  豉汁蒸乌鱼作者：耕心

  182简单

  简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...

• 

  凉拌土豆丝作者：jojolove

  182简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  香菇山药乌鸡汤作者：鱼眼中的爱

  182一般

  简介：节日大聚会，最不能少的就是一锅清淡而又鲜香的靓汤！乌鸡的营养丰富，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用最好了。而山药和香菇的 ...

• 

  【菠菜叶蛋汤】作者：馋嘴乐

  182简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...