热门潮州菜咸香口味凉菜菜谱大全

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  豉汁蒸乌鱼作者：耕心

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  简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...

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  [家常菜]松花蛋肠作者：浮生半日闲

  180简单

  简介：很喜欢吃这样的香肠，就学着也做了。 ...

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  拌莴苣丝作者：笨丫

  180简单

  简介：莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。食用禁忌1．不可多食，多食使人 ...

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  竹荪猪蹄汤作者：耕心

  179复杂

  简介：竹荪与猪蹄搭配，绝对是一级棒的！这道汤，不仅可以改善冬燥症状，而且啊，汤汁喝起来也不觉得油腻哦，反而是清淡甘香呢。 ...

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  【膳食】沙茶豆豉炒剥皮鱼作者：耕心

  179复杂

  简介：潮州沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅 ...

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  麻辣豆花作者：lost.beauty

  179简单

  简介：花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。 ...