热门江西菜咸鲜口味凉菜菜谱大全
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抹茶萝卜作者：馋嘴乐
89一般
简介：这是一道即有茶香味，又有水果味的萝卜小菜。抹茶一般多用于烘焙中，但是这次用它和果珍搭配来腌渍白萝卜，效果相当地不错。特别是冷藏之后，爽口开胃，是炎炎夏日里的解暑首选。 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
88简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...
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鲶鱼头尾烧丝瓜作者：馋嘴乐
88一般
简介：【鲶鱼头尾烧丝瓜】实际上应该是鲶鱼两吃的菜肴，把鲶鱼的中段做了红烧鲶鱼段，剩余的头尾就和丝瓜搭配做了这道菜肴。特点是：鲶鱼味香、丝瓜清淡；二者搭配、香而不腻。 ...
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苦瓜肉丝卷作者：香儿厨房
88复杂
简介：这道菜是我自己尝试做的，觉得很好吃就分享给大家，如果你喜欢也可以尝试一下，夏天吃苦瓜对身体很有好处，所以越来越受到人们的青睐，千万不要想尽办法去除苦味，如果你把苦味全部去除了，就失去了吃苦瓜的意义，用 ...
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杏仁拌海带作者：紫豌豆
88一般
简介：在北方生活，喜欢上了吃杏仁，特别喜欢吃生杏仁，不炒，不煮的那种，吃到嘴里，原始的美味让我不能停嘴。但据介绍杏仁最好不吃生的，所以只好把它煮了剥皮吃，在不冲突然的情况下，我喜欢把杏仁和别的菜一起拌着吃， ...
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虾仁紫菜汤作者：耕心
87复杂
简介：紫菜被称为“海洋蔬菜”。紫菜有点像韭菜，长成后可以反复的采割，第一割的叫第一水，第二割的叫第二水，依次类推，其中第一水的紫菜也叫初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富，但是比较难买，大家都是留着自己吃或者 ...