热门广西菜清淡口味冰品菜谱大全
-
粉葛汤作者：KL乐悠悠
151简单
简介：粉葛也称为[葛根]，是一种多年生落叶藤本，长达10m。块根圆柱状，肥厚外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强的一种植物。粉葛产于云南、四川、西藏、江西、广西、广东、海南。生于山野灌丛或疏林中，山坡、路边草丛中及较 ...
-
【猪手胡萝卜】作者：馋嘴乐
151简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
茶树菇丝瓜肉片汤作者：食·色
151复杂
简介：相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水 ...
-
腊八粥—山药薏米芡实粥作者：食·色
150简单
简介：这个粥好像是在中里巴人的推介下广为流传了。不过，中里巴人似乎推荐的是糊糊吃法，因为这样比较方便，用水一冲就可以喝了。但是，预先打粉也比较费事嘛。也有的说，直接煮粥，口感不好，米是米，汤是汤，一点都不粘 ...
-
清蒸青口贝作者：尘欢
150一般
简介：清蒸青口贝，做法简单，原汁原味，是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油，有去腥提鲜的作用。做法类似蒸鱼，很容易操作，没有加油，也算是道清淡的快手菜。食用时，可以搭配自己喜欢的蘸料。我配的是蒜蓉辣酱。 ...
-
老上海盐水棒冰作者：香儿厨房
150一般
简介：说起盐水棒冰就会想起老上海的“光明”牌盐水棒冰，几十年如一日，到了高温季节就会脱销，不要以为盐水棒冰是用盐水做成的，纯盐水会带来苦味，以白糖的基础上加上适量的淀粉，最后才用盐调味。这个配方是我自己做的 ...