热门鲁菜五香口味冰品菜谱大全
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【家常菜】 水晶鸡腿作者:馋嘴乐
143一般
简介:制作水晶菜肴,都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】,取其汁冷却凝固后,便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂,一是用微火慢 ...
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鲜得掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”作者:斯佳丽
142复杂
简介:鲜虾粉丝煲是一道简单又美味的海鲜家常菜,粉丝是我们生活中常见的一种食品,很多人喜欢吃它。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉,地瓜淀粉或其它淀粉制作,但因绿豆粉丝煮时不易烂,口感最为滑腻。粉丝本身没 ...
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老上海盐水棒冰作者:香儿厨房
142一般
简介:说起盐水棒冰就会想起老上海的“光明”牌盐水棒冰,几十年如一日,到了高温季节就会脱销,不要以为盐水棒冰是用盐水做成的,纯盐水会带来苦味,以白糖的基础上加上适量的淀粉,最后才用盐调味。这个配方是我自己做的 ...
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野菜大包子作者:笛子
141一般
简介:野菜必须下锅用开水料出来再泡入冷水中浸泡,中途要换好几遍水,直到野菜没有苦味了捞出来挤干水猪肉切小丁,多切些肥肉肉里放面酱,还要加油,至少得10大勺油,因为这野菜这东西太吸油了,放这么多油最后吃还是觉得 ...
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冰糖山楂冰棒作者:吃货在人间
141简单
简介:口感酸甜,给孩子消积化食,夏天吃很清爽 ...
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玉兔多彩冰皮月饼作者:鱼眼中的爱
140复杂
简介:中秋节是我们重大的传统节日之一,中秋节赏月和吃月饼是各地过中秋节的必备习俗,人们把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。冰皮月饼前年做过一次,去年带小宝宝就没有做,现在他一岁快8个月了,天天做事 ...