热门湖北菜咸甜口味肉类菜谱大全
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三色筑前煮鸡肉卷作者：neineilove
51简单
简介：鸡胸脯肉刨开成片，将切成条状的胡萝卜，枸宝（可用其他蔬菜代替），云豆角叠放在上面。将鸡肉卷起，最好用线绳捆绑，这样形状更加好看。锅中放少许油，中火，肉卷收尾部分向下，煎至金黄，在翻转将肉卷全体煎至金黄 ...
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糖醋排骨作者：笨丫
51简单
简介：排骨，儿子最喜欢红烧或者清炖。可是我这个掌勺的有点儿腻烦了这些做法，就做了次糖醋的，儿子说好吃，但是他还是最喜欢红烧的。好无语! ...
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五仁火腿月饼作者：食·色
50复杂
简介：既然是食尚先生的馅料，就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方，自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方，在于油碱略多，糖浆略少。据说高档品种的广式月饼，含油量较高，相对碱水稍多，糖浆浓 ...
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汆丸子作者：馋嘴乐
50复杂
简介：将猪肉剁成肉糜，调味后，做成丸子再用开水汆烫至熟，然后配以时令的青菜，就是一款清淡诱人、营养均衡的美味。 ...
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雪菜肉末茄子作者：斯佳丽
49一般
简介：茄子，是种价廉却很营养的食材，也是我一直都很爱吃的。茄子的吃法很多， 清炒的、鱼香的、凉拌的、粉蒸的。。。都非常美味，让人百吃不腻。但是在饭店吃， 一般都是用油爆过， 做法太过油腻， 因此我喜欢自己在家做 ...
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红油沙丁鱼作者：馋嘴乐
49复杂
简介：沙丁鱼是海鱼的一种，价格较便宜，但这种鱼腥味较重，所以烹制这种腥味较重的鱼，一要收拾干净，特别是腹腔一定要洗净；二是要用重口味调料烹制。方法得当的话，这是一道物美价廉的佳肴。 ...