热门川菜甜口味禽类菜谱大全
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龙田炸鸡块作者：neineilove
196简单
简介：鸡肉切块，拌味料，放15分钟入味。撒片栗粉。放入油锅炸至金黄。 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
195复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
195一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...
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为年夜饭奋战---泡菜萝卜作者：馨怡煮香香
193简单
简介：泡菜萝卜是一道味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻的小菜，老少适宜，一年四季都可以制作，是居家过日子常备的清肠、解腻的开胃菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。水萝卜品种很多，生 ...
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【膳食】荔枝鸡球作者：斯佳丽
193一般
简介：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，杜牧的千古名句让杨贵妃因喜食荔枝而天下闻名， 但喜欢的何止是她呢？荔枝半透明凝脂状，味香美，天下人都爱， 但是荔枝性热，多食易上火。 现在又到了荔枝上市的时候， 前 ...
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轻松自制休闲时期小零嘴——烤棋子作者：双双家的小厨房
192一般
简介：棋子，不是指咱们休闲娱乐的象棋、围棋等，而是山东这地儿农家自制小零食的品种之一。是年底农闲时，农家大锅里面炒出来的美味小零嘴。平时农忙，家长是没空给我们炒的。只有到了年底，农闲时，才有空给我们做点，解 ...