热门上海菜辣口味禽类菜谱大全
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糟溜青豆黑木耳鱼片作者:香儿厨房
173复杂
简介:炎热的夏天,香糟卤又派上大用途了,除了糟冷菜外,最喜欢的还有这道糟溜鱼片,清淡鲜美,鱼片鲜嫩入口即化,留有口中回味的是带有那么一丝的香糟味。经常食用香糟卤能够促进肠胃蠕动,有开胃健胃、开胃消食调理肠胃 ...
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【家常菜】酸甜苦辣作者:馋嘴乐
172一般
简介:【酸甜苦辣】是一道冷盘佳肴。食材选择了苦瓜的苦味、山楂糕的酸甜、还有红辣椒的辣味点缀。同时使用了盐、白糖和玫瑰红醋辅助调味。是一款很爽口的佳肴。简简单单一盘菜,食材不多味道全。 ...
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【家常菜】剁椒系列---腌制剁椒作者:馋嘴乐
172一般
简介:剁椒用途很广,是一种独特的美味,将剁椒与其它食物一起制作,便造就了很多佳肴。也有的剁椒是现做现吃,用于做蘸水或是凉拌菜。可用来炒菜炒肉,可用来蒸鱼头,【剁椒鱼头】就是一款很经典的美味。也可以用来蒸其它 ...
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酸辣黄瓜作者:香儿厨房
167一般
简介:夏日里的小清新,很喜欢这种口味的凉拌黄瓜,话说这黄瓜应该不去皮,可是在清洗过程瓜皮表面一层油腻怎么也洗不干净,为了健康着想去皮算了。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效, ...
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胡萝卜黑木耳鲜肉包作者:香儿厨房
166复杂
简介:没想到用胡萝卜汁和面做成的包子颜色金黄,看上去像南瓜包子,胡萝卜和黑木耳都是平常饮食中不可缺少的营养健康元素,家里有挑食的孩子可以这样尝试做给孩子吃,我就是一直用这样的方法对付挑食的儿子。 ...
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咸蛋黄大肉包作者:香儿厨房
164复杂
简介:看我们这里的美食频道才知道,最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了,据介绍说特别的入味鲜美,我也尝试了一下,没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包,把肉和蛋黄分开放试试,我用的是自己腌制的咸蛋黄,口感很绵,也 ...