热门上海菜咸香口味禽类菜谱大全
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茄泥肉丸作者：香儿厨房
300复杂
简介：喜欢吃茄子的就觉得茄子无论你这么烹饪都很美味，茄泥肉丸，加了猪肉末以后更加提升了菜肴的鲜美度，用清蒸的烹饪方式使得更加健康营养，是一道老少皆宜的平常家常菜。 ...
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微波东北蒜泥腌茄子作者：momocook
299简单
简介：今年和去年一样,在花盆里种了三棵茄子。三棵茄子非常争气，初夏开始就已经硕果累累，而且，自己种的茄子真的是完全无农药，我们就有最最新鲜的茄子吃啦！ 今天就用花盆里的茄子做一道我从小吃到大的东北蒜泥腌茄子。 ...
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腊鸭腿炒干土豆片作者：鱼眼中的爱
299简单
简介：干土豆片是我老公家乡的特产，以前没到陕西的时候我从来没有吃过干土豆片，但是自从去吃过一次就再也忘不了那个味道了！他们那一般喜欢用干土豆片和木耳一起炖鸡肉，最后还一定要加上泡椒一起焖入味，上桌的菜是非常 ...
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怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者：香儿厨房
298一般
简介：桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一，因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上，里面的食材稍微调整改良，用红薯粉代替了传统用的面糊，最后撒上黑胡 ...
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糖醋鱼作者：方便面伴侣
298复杂
简介：鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄, 甜咸适口。此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。 ...
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香嫩口水鸡作者：骨哥87
298一般
简介：口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的 ...