热门上海菜香甜口味禽类菜谱大全
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香嫩口水鸡作者：骨哥87
372一般
简介：口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的 ...
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豆豉芦笋杏鲍菇炒腊肉作者：香儿厨房
371复杂
简介：芦笋拥有“蔬菜之王”美誉，含有多种氨基酸和维生素A，其含量高于一般的蔬菜和水果，春季多吃一些时令蔬菜对身体大有好处。今天的这道家常小炒，和杏鲍菇，腊肉搭配烹制，加上老干妈豆豉，鲜香辣美味，特下饭. ...
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荷花酥作者：KL乐悠悠
366复杂
简介：【荷花酥】名字听起来很悦耳，外边看起来就像一朵荷花一样的绽放；口感吃起来很酥脆。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，使用油酥面皮制成的荷花酥，形似荷花、酥层清晰、观之形美动人、食之酥松香甜 ...
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红烧鱼块作者：芝麻别开门
362一般
简介：红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。一般以草鱼为原料制作，鲜香味美。 ...
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莴笋炒肉丝作者：香儿厨房
355复杂
简介：很喜欢这道菜，用莴笋，白豆干和猪肉丝一起快速炒至而成，莴笋先要用盐腌制出水分，能去除莴笋本身的苦味，而且腌制过后口感变得更加脆嫩，加上白豆干的营养和猪肉丝的体鲜，虽为普通家常菜，营养却很全面 ...
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自制转化糖浆作者：鱼眼中的爱
355简单
简介：下个月就到中秋节了，买的月饼真是甜的掉牙，冰皮月饼粉已在网淘回来了，可是转化糖浆忘记了买了，不过咱可以自己做，前年做过一次蛮好的，去年带小娃娃不方便没做月饼，今年娃娃大了想再做一点，于是糖浆熬起！网上 ...