热门潮州菜酱香口味蛋类菜谱大全
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酱烧老板鱼作者：馋嘴乐
210一般
简介：老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼。 生长在近海底层，肉质鲜美。老板鱼不宜放在冰箱冷藏保存，最好是即买即吃，要是非保存，就去掉内脏用保鲜袋冷冻起来，味道也不变。 如果和豆腐搭配炖制，炖出的豆腐 ...
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【膳食】西洋菜鱼丸汤作者：耕心
209一般
简介：西洋菜，又称豆瓣菜，以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。罗马 ...
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白菜炸酱面作者：馋嘴乐
209简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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如何挑逗小朋友的胃——莲藕团圆丸儿作者：双双家的小厨房
208复杂
简介：双双今天介绍的，是一款非常简单易做，营养丰富，并且讨巧小盆友的丸子菜肴。莲藕营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素b、c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质。中医认为，莲藕是一款冬令进补的保健食品，生食、 ...
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上汤大白菜作者：耕心
207一般
简介：一到冬天，苏州的绿色蔬菜少的可怜，而到处都是大白菜的身影，想想以前在汕头，一年难得吃一次大白菜呀。 大白菜是秋冬季节北方和华东的主打菜，大白菜具有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解 ...
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【膳食】香煎老豆腐作者：耕心
206一般
简介：老豆腐的特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低，口感很“粗”，味微甜略苦，但蛋白质含量最高，能帮助降低血压和血管紧张度，预防心血管疾病的发生，还有强健骨骼和牙齿的作用。 ...