热门川菜酸甜口味蛋类菜谱大全
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
196复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
196一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...
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创意米饭蛋糕作者：双双家的小厨房
196复杂
简介：春天来了，天气转暖，人们都纷纷走出家门，来到大自然，踏青，旅游！远离城市的喧嚣，获取片刻的宁静，这都是都市人们共同的向往吧！商家抓住这一商机，欢乐采摘、开心农场、生态园等如雨后春笋般地在各地扎根。为了 ...
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朝鲜冷面作者：我是沫沫vivi
195简单
简介：朝鲜冷面（俗称朝鲜面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉 ...
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为年夜饭奋战---泡菜萝卜作者：馨怡煮香香
194简单
简介：泡菜萝卜是一道味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻的小菜，老少适宜，一年四季都可以制作，是居家过日子常备的清肠、解腻的开胃菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。水萝卜品种很多，生 ...
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干锅牛蛙作者：香儿厨房
193复杂
简介：干锅牛蛙是川菜中最为常见的做法，家里做可以随意加入自己喜欢吃的蔬菜，还可以控制辣味的程度，牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。 ...