热门川菜清淡口味水产菜谱大全
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剁椒鱼头作者：舒舒的厨房
353简单
简介：剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现 ...
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清炖鱼头作者：馋嘴乐
353一般
简介：剁椒鱼头、砂锅鱼头、麻辣鱼头、酸汤鱼头等等，鱼头虽然很简单，但是不同的烹制方法制作的鱼头佳肴，都是各具特色，回味无穷。今天用鱼头制作一道简单的家常口味菜肴：“清炖鱼头”。【葱姜蒜、盐糖味（味精）、醋酒 ...
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土豆炖圆白菜作者：馋嘴乐
350简单
简介：土豆虽然是普通的食材，但是营养丰富，制作简单方便，并且可以搭配的食材挺多，这道土豆圆白菜就是炖制的家常菜。 ...
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川香水煮肉片作者：笛子
348一般
简介：猪里脊肉切成薄片，用蛋清和少许淀粉养一下黄豆芽择好洗净，下水焯透(水中放适量盐），放入一个大碗里，一旁备用锅里放三大匙油，放入辣椒、花椒、香叶，小火慢慢熬出香味辣味，然后倒出备用锅里留一点油，放入两大勺 ...
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【家常菜】清炖珍珠鸡作者：耕心
347一般
简介：每次回汕头，总喜欢买一些野味回苏州享用。这次也不例外，买了只珍珠鸡，用清炖法，各种营养成分溶于汤中，香味、营养不会流失，炖出的汤质清澈，汤汁鲜美，肉质酥烂。春季喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的 ...
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粉丝白菜汤作者：耕心
344一般
简介：没想到家乐福的大白菜这么便宜哦，0.29毛/斤，还不用三毛钱啊，惊讶中。。。买了一大颗回家，差不多三斤多啊，分成三餐，不浪费。特喜欢用大白菜煮粉丝汤，汤汁原味鲜甜，清清爽爽，非常适宜秋燥的天气呀。。。 ...