最新川菜五香口味水产菜谱大全

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  226简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  [家常菜]青椒炒腊肠作者：风之信

  348简单

  简介：说到腊肉香肠，总让人不可遏制的想到乡村，想到过年，想到年夜饭桌上的那道让人不得不怀念的美味 ...

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  [家常菜]红酒罗勒煎鳕鱼作者：莹莹猪宝宝

  287简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】 水晶鸡腿作者：馋嘴乐

  143一般

  简介：制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢 ...

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  【家常菜】软炸鲜蘑作者：馋嘴乐

  62一般

  简介：【软炸鲜蘑】主料选择的是平菇。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃 ...

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  【家常菜】 清炖海皇鱼作者：馋嘴乐

  33复杂

  简介：【炖】炖和烧相似，炖的汤汁比较多，讲究原汁原味。深色的先调味，浅色的（比如清炖）后调味。先用小料（葱姜蒜）炝锅，然后冲入汤或水。烧开后下主料，大火烧开，小火慢炖。 【清炖】的最大特点：色浅清淡 海皇 ...