热门日本料理甜口味水产菜谱大全
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豉汁青鱼头作者:耕心
67一般
简介:又到吃青鱼的季节啦,可惜时间很短,也就那么两个月左右而已。苏州草鱼头便宜的按个卖,大的一般3元,小的2元。而青鱼头身价就比草鱼头高贵多啦,按斤卖,一斤9元。用青鱼头来豉汁蒸,口感的确比草鱼头略胜一筹呐,好 ...
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葱姜虾作者:馋嘴乐
67复杂
简介:“葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失 ...
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蚝仔煎作者:馋嘴乐
67简单
简介:蚝仔,又称海蛎子,学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。蚝仔不仅营养丰富,且味道鲜美。蘸料基本都分为两种,一是用鱼露调成的咸鲜口味、二是用番茄沙司调成的酸甜口味。 ...
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[4月美食月赛 ]酸梅汤作者:浮生半日闲
66简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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山药薏米柿饼粥作者:舒舒的厨房
66简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】烧烤鲫鱼作者:馋嘴乐
66一般
简介:一般为了健康,通常要避开明火烧烤。所以,在家庭想吃烧烤,只能用烤箱烤制。但是,如果没有烤箱怎么办? 今天,馋嘴乐介绍的方法,烤制的效果很棒!与烤箱毫不逊色。 方法:用家里不常用的铁锅【其它锅也可 ...
