热门西北菜香甜口味水产菜谱大全
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中筋蜂蜜小面包作者：紫豌豆
55复杂
简介：对于做面包一直有点敬畏，家里没有面包机/厨师机，什么都是手工，揉一次面要掉二两肉了。现在的面粉分为中筋，高筋，低筋，据红姐说挪威不分这些，就一种面，这给了我极大的信心，所以这次的面包也就用了家里普通的中 ...
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蜜汁糯米莲藕作者：舒舒的厨房
55简单
简介：以前是妈妈做这个，我从来没做过这个，十几年没吃，今儿搜了老杨做的，也学一个来。 ...
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花生软饼作者：食·色
55复杂
简介：又来翻老书。看配方，感觉这饼干跟蛋白酥差不多，只是对于其操作方法颇感疑惑，无图可参考，最后决定自己瞎折腾一次。折腾的结果是，实在不耐烦一遍遍地增加烘烤时间，最后烤成外脆内软的软饼了事。 ...
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椒盐烤虾作者：笨丫
55简单
简介：总是蒸炒烹炸，没有新鲜感，烤一下吧 ...
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熘鱼丸作者：馋嘴乐
55一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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诺曼底烤麦片米布丁作者：食·色
54一般
简介：在米饭中加入了麦片，当然要叫麦片米布丁了。据说，烤米布丁是法国北部诺曼底的传统家常糕点。17世纪时，诺曼底海盗从西班牙的商船掠夺了许多从美洲来的战利品，其中有许多当时欧洲仍十分罕见的食材，如肉桂、红砂糖 ...