热门淮扬菜咸香口味素菜菜谱大全

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  茄汁茄丁作者：笨丫

  58简单

  简介：想吃个酸甜口味的茄子，又不想做鱼香茄子，正好家里有西红柿，就做了这道菜。其实西红柿是个百搭菜，无论和哪种蔬菜一起做都能提味儿不少，而且添加了西红柿的菜基本都是万无一失的成功菜谱\\(^o^)/~ ...

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  酱焖青椒作者：馋嘴乐

  58一般

  简介：青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。 ...

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  雪里蕻烧角瓜作者：馋嘴乐

  58一般

  简介：“角瓜”也就是西葫芦，但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”；秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说，今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。 ...

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  生炊醸柔鱼作者：耕心

  57复杂

  简介：食材：鲜柔鱼、芒光和里脊肉。将芒光洗净，去皮，切片，再切条，最后切粒。将里脊肉洗净，剁成肉酱。将芒光粒、生粉与肉酱均匀搅拌一起。 ...

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  [家常菜]肉段作者：浮生半日闲

  57简单

  简介：肉好吃，过油了更好吃。哈哈，怎么做怎么香，肉段也是儿子爱吃地，不过这过油的东西吃多对健康不利，只能偶尔做一做，解解馋。 ...

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  【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐

  57复杂

  简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...