热门粤菜咸甜口味烘焙菜谱大全
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奶油吐司面包作者：graceliy
47简单
简介：之所以写这个食谱是因为家里买了面包机后就迷上了做面包,但是翻看随机附带的参考食谱却发现并非像演示中说的那么简单,而且参考食谱里的材料配比也描述得不是很精准,对于一个生手来说很难轻松地做出一只完美的面包.起 ...
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【膳食】黑椒薯仔鸡饼作者：耕心
47复杂
简介：土豆有营养，是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。 ...
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杏鲍菇炒芹菜作者：斯佳丽
46简单
简介：这春意盎然的景色让人特别想吃些轻食， 淡雅的素食。 想着前几天和同事一起买菜， 她介绍的一道素菜--杏鲍菇炒芹菜，说是味道非常好，于是想着这么好的天气，好的兴致， 自己来尝试一下。其实这道菜原料非常简单，杏 ...
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甘蔗粟米煲鸡汤作者：耕心
46一般
简介：甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀 ...
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冰软超Q的蜂巢蛋糕作者：斯佳丽
46一般
简介：蜂巢蛋糕，顾名思议就是像蜂巢一样。烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。为了更好的展示它，一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的“蜂巢”。 当我第一次在“君 ...
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天然酵种简易版布里欧修（含油量25%)作者：graceliy
46简单
简介：制作酵头：天然酵种（100%水粉比例）30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团，加盖室温发酵8-12h至完全膨大。主面团：所有酵头160g+高粉400g+全蛋100g+牛奶160g+糖70g+盐12g，混合揉成面团，浸泡（静置）30-60min；室温软化的 ...