热门粤菜烘焙菜谱大全
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烤无糖布丁作者：食·色
66一般
简介：望着做玫瑰饼剩下的鸡蛋，忽然决定换一种方式喝牛奶。烤过豆浆布丁，还没烤过牛奶的呢。一向都喝不加糖的纯牛奶，这个布丁也不能放糖。很抱歉，甜品不甜。 ...
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苏式桂花果仁细沙月饼作者：香儿厨房
66复杂
简介：中秋佳节来临，广式月饼已近有3盒就不做了，苏式月饼分咸味和甜味的，这月饼馅料也是自己做的，净素的馅料，相对来说比较健康的月饼，细沙中加入了糖桂花，蔓越莓果干松仁和瓜子仁，烤好之后尝了一只，瓣开月饼的时候 ...
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体验柏翠6880之二：中种白土司作者：食·色
66复杂
简介：面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材？坚强的筋骨是唯一的因素吗？或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实，在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的真相。可就是绕在死胡同里面 ...
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蛋白饼干作者：食·色
66复杂
简介：孟老师的饼干书，翻来覆去，能做的几乎都做过了，没做过的不是材料不够就是热捧度不高。就着手边的料，炒个冷饭，把曾经做过的饼干，换个做法，再做一次。现在这副模样，能想到它来自孟老师的哪一道饼干吗？ ...
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菜花虾米排骨汤作者：耕心
65一般
简介：花椰菜现在正值盛产，便宜又好吃。根据中医的养生观点，春季宜养肝，饮食最好以清淡为主，多吃蔬果少吃肉。春天的花椰菜鲜又嫩，只要加点烹调的巧思，不需复杂的烹饪技巧，就能吃出美味，还能清肠胃，让气色更好。经 ...
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【膳食】蚬肉鲜鱿米粉汤作者：耕心
65复杂
简介：这次回香港，在大昌超市看到有整包泰国蚬肉卖，就买回来苏州享用啦，很是鲜甜，很合夫君的胃口(*^__^*) 嘻嘻……蚬肉有清热利湿、生津止渴、解毒消肿之功，适用于消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿等病症。 ...