热门闽菜鲜香口味烘焙菜谱大全
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【纯蛋土司】蠢蛋土司?作者:糖小饼
32一般
简介:最近做土司做得心累..以前都是手揉面的.. thanks to 最近的伤残状态..暂停手揉投奔机器.. 但是怎么感觉会揉断筋呢? 最近做了几次白土司。味道我是喜欢得不得了..但就是个子长不高.. 250G粉量..8成满加盖送烤满模永远 ...
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巧克力夹心脆饼作者:食·色
32复杂
简介:总觉得做夹心饼干是一件比较费事的事情,终于还是决定沉下心来,不急不躁地去做这样一道饼干。看着饼坯在烤箱里摊开,等待巧克力慢慢凝固,巧克力的丝滑与饼干的酥脆搭配在一起,应该很不错吧 ...
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苏式五仁月饼作者:食·色
32复杂
简介:有一种意外的发生。。。。。 一直以为,月饼节是无缘于苏式月饼这样的酥皮月饼的。因为酥皮在家里是不受欢迎的,凡是酥皮类月饼,必定是扒皮吃馅。自家做饼,何必还要辛辛苦苦地做了皮然后扒下来扔掉呢?然而,日子总 ...
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戚风蛋糕作者:食·色
32复杂
简介:来做蛋糕吧。印象中,好像没有正儿八经地折腾过戚风。唯一的,似乎是把君之的8寸戚风减了半,用乳酪蛋糕模折腾了一次。如今终于有了个圆模,6寸,最适宜的大小,不来折腾下戚风似乎有点可惜。只是。。。为什么大家都 ...
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杏仁片面包作者:食·色
32复杂
简介:一开始打算烤两盘,这样,它们就不会粘连在一起了。临了临了,还是偷懒,一盘烤完,连就连吧。至少能省一半烘烤时间。看着它们不肯分开的样子。。。那么,就一起出镜吧。 ...
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带去春游的点心--双色芒果蛋糕卷作者:鱼眼中的爱
32简单
简介:周六下午在家里做了几款美食,其中蛋糕卷和小饼干都是为周日出游而准备的:特意加了点班兰香油做了双色的,因为妈妈不吃奶油所以我抹了酸奶做夹馅,另加了些芒果丁卷好成形切片,蛋糕卷依然香软可口,玩的时候累了坐 ...
