热门上海菜辣口味烘焙菜谱大全
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腰果拌马兰头作者：香儿厨房
80一般
简介：马兰头鲜嫩清爽，马兰头有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之效。喜欢凉拌马兰头，加上腰果碎粒和肉松之后，吃口鲜香爽口。 ...
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干贝冬瓜蛋白羹作者：香儿厨房
80复杂
简介：夏天经常食用冬瓜，最多为冬瓜和各种食材搭配后煲汤喝，今天这道和干贝蛋清一起的汤羹，我把冬瓜切了小颗粒，所以很入味。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到 ...
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干煸辣椒圈作者：馋嘴乐
80简单
简介：干煸的烹饪技法是炒法的一种，实际就是干炒。但是由于干煸的主料不一样，所以火候掌握要有变换。干煸菜肴的代表作就是川菜的干煸牛肉丝，从选料到烹制是一道非常讲究的佳肴。另外大家熟悉的还有干煸四季豆。今天馋嘴 ...
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戚风蛋糕作者：笛子
80简单
简介：把牛奶，色拉油，10克糖，盐与蛋黄搅拌均匀，分次倒入过筛后的粉类，从底部向上切拌，以免面粉起筋，成蛋黄糊.1/3蛋白倒入蛋黄糊中，从底部向上切拌，不要画圈，避免消泡，把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌，同时180度预 ...
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奶酪火腿卷作者：简单Jane
80一般
简介：面包机内加入水，全蛋液，糖，盐，奶粉，再倒入高筋面粉和全麦面粉，在面粉中间挖个小窝，倒入酵母，选择揉面程序，揉至面团光滑成团，大约10分钟。再加入无盐黄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至扩展阶段。扩张阶段 ...
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【布里乳酪三明治】奶酪皇后适合中国胃的吃法作者：糖小饼
80简单
简介：刚凝聚的布里乳酪在模中摊平如煎饼,直径约为23～38公分。 我买到的这种直接是三角形的。大概是为了方便出售吧。毕竟那么大的消耗起来比较费时。又怕储存不好。小块状就方便多了外面白色柔软的毛绒状层就是乳酪发酵的 ...