热门台湾菜香甜口味烘焙菜谱大全
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糖渍柚皮作者:紫豌豆
67复杂
简介:买了柚子,好好的柚皮舍不得扔掉,就用来做了这个糖渍柚皮,因为怕柚皮会苦,所以用盐水泡了几次,中间换了几次水,做出来之后,香甜中有着淡淡的柚皮味,连小璐都能接受,很受欢迎,做小零食不错的. ...
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奶香草莓贝果作者:笛子
67一般
简介:将除黄油和草莓干以外的所有原料揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段,放入密封容器内,室温27度发酵1小时发酵好的面团拿出,分割成6份,分别滚圆,松弛15分钟取一面团按扁,擀成椭圆形,将切粒的草莓丁放入,从下至 ...
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椰汁果味腊八粥作者:香儿厨房
66一般
简介:腊八粥,我也搞不懂究竟要多少合起来算是腊八粥,反正就地取材,家里有的都加点进去,煮碗椰汁果味的,也算是创新一下。 ...
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黑加仑葡萄饼干作者:食·色
66复杂
简介:漫不经心地抓起一颗黑加仑葡萄干扔进嘴里,忽然眼睛一亮——为什么不用它来做道饼干呢?当然,做面包蛋糕也行,不过,饼干需求量多一点。 ...
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台湾经典手工牛轧糖作者:食·色
66复杂
简介:上次做的花生牛轧糖,有人说怎么奶味不浓。哈!那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西,怎么能有奶味儿?其实牛轧糖并不必然有奶味,这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来,意指坚果与蜂 ...
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芒果圆子糯米酒作者:鱼眼中的爱
66简单
简介:糯米酒是具有代表性的中国传统食品之一,经蒸煮、加曲、糖化、 发酵而成,香甜可口,营养丰富。 这次用了芒果和了糯米面做了小圆子,再和糯米酒一起煮开,凉后再加入新鲜的芒果粒和蒸熟的紫薯丁,色彩靓丽,口感也更 ...
