热门潮州菜咸香口味烘焙菜谱大全

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  [家常菜] 元葱丸子作者：浮生半日闲

  75简单

  简介：去饭店吃的这道菜，感觉挺好，回家来试一试，不知道哪个环节不太对，炸出来的丸子没有饭店的软。有高人指点一下，看哪里有问题。 ...

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  青豆蒸咸鱼作者：馋嘴乐

  75一般

  简介：咸鱼的吃法口味都比较单调，尽管可以煎制、炸制、蒸制，但是鲜味不足，咸味有余。今天，加了青豆做配料。蒸出之后，味道确实有了改变，青豆不但有了咸鱼的味道，而且口感特别筋道，有咬头。咸鱼也有一股清香味。确实 ...

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  鸡肉菠菜羹作者：耕心

  75一般

  简介：《食疗本草》中记载，菠菜性凉、味甘、无毒，入手太阳、阳明经。能润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目，宽肠胃，通便秘。在医用上，菠菜可以辅助治疗诸如高血压、糖尿病、慢性便秘、呼吸道和肺部疾病、贫血、夜 ...

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  红烧鸭腿作者：馋嘴乐

  75一般

  简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...

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  班兰老婆饼作者：鱼眼中的爱

  75简单

  简介：很喜欢吃老婆饼，这次专门加了两滴班兰香精在糯米馅中，咬开来就是嫩绿的颜色，很惊艳的感觉有木有，外皮酥脆，层次丰富，内馅漂亮香糯，加了椰蓉和芝麻口感非常的好：又香又酥，又Q又糯，再一次让妈妈和亲人们称赞了 ...

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  鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心

  74简单

  简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...