热门印度菜原味口味烘焙菜谱大全
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天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者：graceliy
36简单
简介：制作酵头：100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g，混合成面团，放在容器中加盖，室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头，发好的酵头重量158g主面团：高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...
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传统广式五仁月饼作者：食·色
36复杂
简介：五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少，君之的，好像也有飞雪的，自己又研发冬蓉的。今年，回到传统，来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓，会不会太油，会不会腻？干湿程度是不是恰到 ...
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【4月美食月赛】珍珠丸子作者：馋嘴乐
35一般
简介：‘丸子’是一种普通大众食品，品种繁多。不论南方北方，都有它的“踪影”。可以说人人都吃过，每人都有自己喜欢吃的‘丸子’，有的可能不会做，但都能说出几个名称。这就是‘丸子’的魅力。 ...
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可可彩纹卷作者：笛子
35简单
简介：1、把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐，加入柠檬屑，上下切拌均匀，千万不能划圈搅拌，会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉（加入淀粉使蛋白霜更稳定），用电动打蛋器先低速打至 ...
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翻糖蛋糕-- 腊梅迎春作者：斯佳丽
35复杂
简介：新年的第一篇给大家上个蛋糕吧，以梅花为主题的翻糖蛋糕---《腊梅迎春》，二月四日就立春了，春天的气息越来越近，让寒冬傲立开放的梅花和我们一起迎接春天的到来吧。这款蛋糕也是送给好友的生日礼物， 她是正月十五 ...
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蓝莓巧克力布丁作者：简单Jane
35简单
简介：上周面包做多了，除了之前的香蕉橙汁土司，第二天还做了芒果面包。题外话，这个芒果面包超好吃，不过图片还没编辑，下次再更新了。做了这么多面包，一时吃不完，于是把土司做成面包布丁当一个晚上的晚餐来吃。话说面 ...