热门川菜酸口味烘焙菜谱大全
-
酸菜玉米羹作者：食·色
82一般
简介：这在东北大概就该叫棒子面儿粥了。玉米是一种主食材料，有较高营养价值，其维生素含量是稻米、小麦的5—10倍，还含有多种微量元素。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加 ...
-
陈醋蛇瓜作者：馋嘴乐
82一般
简介：蛇瓜：也叫蛇豆、长蛇瓜。长度一般都在1m---2m左右，这种蛇瓜如果短于1m，基本是没有成熟，不宜食用。蛇瓜的烹制方法很多，可以单独烹制，也可以和其他食材搭配烹制。蛇瓜和丝瓜比较起来，我感觉没有丝瓜好吃。因为这 ...
-
蛋糕寿司作者：斯佳丽
82复杂
简介：.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;将蛋黄搅拌均匀， 将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中;将20克糖加入，把他们搅拌均匀;再加入面粉， 充分搅拌均匀; ...
-
黑森林 （Schwarzwald-cake）作者：阿玛龙
82简单
简介：每年樱桃成熟的时候我必定都会做这样一个蛋糕，也因为时隔那么久才品尝一次，也令这个蛋糕成为我传说级的一个经典。 其实原本的食谱说要使用的是罐头樱桃， 这样自然有一个好处就是存放的时间能够延长，但是，换了新 ...
-
可可杏仁豆作者：食·色
82复杂
简介：配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了，这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂，是不是就是孟老师说的结晶状态呢？或许是，又像不是，最后不管三七二十一，就当它是结晶吧 ...
-
朗姆葡萄酥作者：食·色
82复杂
简介：君之的葡萄奶酥也是被做滥了的一道饼干。这次换个孟老师的朗姆葡萄酥，保留了葡萄干的题材，但不知道接受度如何。最后的成果看上去似乎还不错，没有太走形。 ...