热门北京菜咸香口味烘焙菜谱大全
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者:graceliy
62一般
简介:天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵至完全发起(约4-5h),放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温,所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g,厨师机勾型头1- ...
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超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司作者:双双家的小厨房
62复杂
简介:紫薯的皮和肉都是紫色,营养成分比普通红薯高几倍,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列 ...
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可可卷心酥作者:食·色
62复杂
简介:刚刚烤完这道饼干没多会,点开网页,看到卷心饼干几个字,很好奇地点开,想知道是个什么样的卷心饼干,却意外地发现,这饼干跟自己做的,几乎一模一样。撞车了也。。。 ...
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黑白芝麻酥块作者:食·色
62复杂
简介:此前有人要求做君之的这道饼干,不过这饼干需要冷冻成型比较费时,一直搁置下来。趁着没什么必须完成的任务,来试试这饼干。用油不多,却同样很酥,因为芝麻本身就是出油大户。面粉的用量也不大,吃起来满口芝麻香。 ...
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生炊醸柔鱼作者:耕心
61复杂
简介:食材:鲜柔鱼、芒光和里脊肉。将芒光洗净,去皮,切片,再切条,最后切粒。将里脊肉洗净,剁成肉酱。将芒光粒、生粉与肉酱均匀搅拌一起。 ...
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我家圣诞餐之香肠圣诞老人和鹌鹑蛋小雪人作者:neineilove
61简单
简介:鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳备用。香肠用沸水焯过切段。将切段的香肠,鱼肠和鹌鹑蛋用水果签串起,剪海苔做五官贴好即成。 ...
