热门重庆菜咸甜口味烘焙菜谱大全
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天然酵种潘妮托妮(panettone)作者:graceliy
23简单
简介:為做這款麵包,花費了大量的食材、時間和精力,且屡战屡败屡败屡战,终于有了些成果,香甜柔软象蛋糕一样可口的面包,内部布满均匀的蜂窝组织,这么大个面包拿在手里有轻盈感。配方来自http://blog.sina.com.cn/s/bl ...
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杏仁奶香吐司作者:食·色
23复杂
简介:初次尝试土豆泥的汤种面团。模具大了点,不过没关系,无非就是冒不了头一个矮吐司而已,一点都不影响口味。跟想象的结果差不多,脱模的时候被烫了一下。 ...
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树根蛋糕作者:笛子
22简单
简介: ...
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培根洋葱蛋糕作者:斯佳丽
22一般
简介:今天给大家端上来的是一盘点心----培根洋葱蛋糕,它是介于海绵蛋糕和马芬间的重磅蛋糕(原方子的油油量比较大,我前两天做过一次, 结果发现油太重, 而且鸡蛋醒发效果不太好,因此这次重做我减少了油的使用量,加了 ...
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复制牛排店里的好吃面包作者:简单Jane
22简单
简介:所有原料一起投入搅拌盆内,我用的是Kitchen Aid家的厨师机,2档揉了大概10分钟到扩展阶段,拿出一小份面团,试着慢慢撑开,面团有弹性,不易断即可。揉好的面团放在内壁抹油的容器里,发酵至两倍大小,一般需一个小 ...
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香葱培根土司作者:简单Jane
22一般
简介:培根切小块,入平底锅小火炒至表面焦色出油,沥干油份,加入黑胡椒粉拌匀备用。面包机内加入水,糖,盐,再倒入高筋面粉,在面粉中间挖个小窝,倒入酵母,选择揉面程序,揉20分钟至面包机自动停止,这时面团会呈光滑 ...
