热门浙江菜咸甜口味烘焙菜谱大全
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面包物语--法式乡村奶酪面包作者:graceliy
79简单
简介:奶油奶酪,黄油提前从冰箱拿出回室温,奶油奶酪用搅打起打至光滑奶酪中加入面粉,酵母粉,鸡蛋,糖,盐牛奶,揉成面团,再加入黄油揉成具有面筋延展性,表面光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方进行第一次基础发酵面团发至2倍 ...
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香蕉提子蛋糕作者:鱼眼中的爱
79简单
简介:秋天的香蕉香味更浓郁,而且很便宜,再加上一个爱吃香蕉的我,所以家里香蕉一直不断货,而且也会专门放上几只至超熟的时做蛋糕、玛芬吃,才烤了磅蛋糕有点腻,这次换口味做香蕉戚风。香蕉本身放的就够久了,所以味道 ...
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蛋白饼干作者:食·色
79复杂
简介:孟老师的饼干书,翻来覆去,能做的几乎都做过了,没做过的不是材料不够就是热捧度不高。就着手边的料,炒个冷饭,把曾经做过的饼干,换个做法,再做一次。现在这副模样,能想到它来自孟老师的哪一道饼干吗? ...
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[4月美食月赛]乡巴佬蛋作者:浮生半日闲
78简单
简介:过节时老公分了不少鸡蛋,冰箱也装满了,眼看着再不吃就要坏了,突然想起来以前曾做过乡巴佬蛋,非常好吃,于是把放不进冰箱的二十几个鸡蛋全煮了。效果相当地好,灰常受欢迎啊。晚上老公居然拿着这个乡巴佬蛋送给同 ...
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【膳食】南瓜烧排骨作者:斯佳丽
78复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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方与圆-天然酵种布里欧修白吐司作者:graceliy
78简单
简介:通常标准的吐司模具是长方形的,发酵好的面团称重,450g生面团非常合适,加盖子烘烤,出炉后形成漂亮的直角,不加盖子烘烤,出炉后有着优美的山形线条。但总希望吐司的形状还要有变化,于是又买了正方形的、圆柱形的 ...
