最新徽菜微辣口味烘焙菜谱大全
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天然酵种啤酒风味核桃欧包作者:graceliy
35一般
简介:制作酵头:天然酵种50g(100%水粉比例)+高筋面粉125g+水95g,混合成很稠的面糊,盖上保鲜膜,室温发酵5-6h,放入冰箱冷藏过夜。制作主面团:高筋面粉350g+黑麦粉150g+带麸皮全麦粉150g+水400g+快速酵母粉8g+糖50g+所有 ...
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欧包or披萨-天然酵种面团的变化作者:graceliy
147简单
简介:面粉加水搅合匀了揉几下就是面团,揉面团就像小时候玩的橡皮泥,随意揉捏出自己喜欢的形状。做了各种的吐司、欧包,其实最大的乐趣并不是重点在吃上,而是在玩面团的过程。 前几天看到别人分享的美食记录,其中有 ...
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蒸剁椒土豆茄子作者:笨丫
10简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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干烧金昌鱼作者:笨丫
41简单
简介:这天赶集,本来想买鲅鱼做鱼饺,结果儿子说不想吃鱼饺。于是改作了干烧金昌鱼 ...
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香辣藕丁作者:笨丫
10简单
简介:我想吃藕了,看到网上有人说这么做出的藕热吃凉吃两相宜,于是就做了,果然好吃,不太爱吃藕的儿子也很喜欢 ...
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蚂蚁上树-肉末粉条作者:笨丫
6简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...