热门江西菜葱香口味烘焙菜谱大全
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酥香菠萝卷作者:食·色
43复杂
简介:把孟老师的橄榄形酥香面包卷进菠萝酱,就成了菠萝面包卷。小小的一点改变,就成为不同的面包。表面的油酥面是冰箱里冻着的现成面团,无需重新调制,省了不少事。 ...
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【家常菜】小葱拌豆腐作者:馋嘴乐
42简单
简介:简简单单一拌,一盘清淡小菜。豆腐的蛋白质含量丰富,大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,豆腐营养价值 ...
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【4月美食月赛】葱烧鲫鱼作者:馋嘴乐
42一般
简介:鲫鱼是餐桌常见的水产品之一,也是淡水鱼的主要品种。鲫鱼的烹制方法很多,做法也不复杂,常见的比如:鲫鱼炖豆腐、鲫鱼汤、酥鲫鱼等等。今天烹制一款葱烧鲫鱼,葱香味浓郁,诱人食欲。 ...
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皇后土司作者:简单Jane
42一般
简介:面包机内加入牛奶,蛋液,水,糖,盐和奶粉,再倒入高筋和低筋面粉,最后在面粉中挖个小窝,倒入酵母。选择揉面程序,揉20分钟至光滑的面团,停止程序。加入黄油,重新选择揉面程序,揉20分钟至完全阶段。我这里没有 ...
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蛋白椰丝球作者:食·色
42一般
简介:最近比较忙活,回头喘口气来才发现,小奶娘竟然已经给咱攒下N个蛋白了。好吧,近期的主题就是蛋白了。第一个,几乎本能地,就想到蛋白椰丝球。动手吧,蛋白越积越多了 ...
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天然酵种啤酒风味核桃欧包作者:graceliy
42一般
简介:制作酵头:天然酵种50g(100%水粉比例)+高筋面粉125g+水95g,混合成很稠的面糊,盖上保鲜膜,室温发酵5-6h,放入冰箱冷藏过夜。制作主面团:高筋面粉350g+黑麦粉150g+带麸皮全麦粉150g+水400g+快速酵母粉8g+糖50g+所有 ...
