热门广西菜奶香口味烘焙菜谱大全
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可可杏仁豆作者:食·色
84复杂
简介:配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了,这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂,是不是就是孟老师说的结晶状态呢?或许是,又像不是,最后不管三七二十一,就当它是结晶吧 ...
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朗姆葡萄酥作者:食·色
84复杂
简介:君之的葡萄奶酥也是被做滥了的一道饼干。这次换个孟老师的朗姆葡萄酥,保留了葡萄干的题材,但不知道接受度如何。最后的成果看上去似乎还不错,没有太走形。 ...
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苏式鲜肉月饼作者:香儿厨房
84复杂
简介:时间过的真快,又到了吃月饼的时候了,现在的月饼五花八门,单位的福利和亲戚朋友送的都是广式月饼,自己和家人却喜欢吃咸口的鲜肉月饼。 ...
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黄桃派作者:笛子
83一般
简介:从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁中粉筛入盆中,放入黄油丁,轻轻搅动让黄油沾满面粉用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒加入20克糖、椰蓉和盐拌匀,加入牛奶,用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行, ...
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蛋糕寿司作者:斯佳丽
83复杂
简介:.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;将蛋黄搅拌均匀, 将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中;将20克糖加入,把他们搅拌均匀;再加入面粉, 充分搅拌均匀; ...
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豆沙月饼作者:食·色
83复杂
简介:挑灯夜战,这效果有点对不住观众。某人炒的豆沙,馅料有点湿,虽然后来帮着复炒了一次,但还是不够干。出炉的时候,个别月饼有轻微的裂口,不过并没有任何影响,冷却之后,就看不出来了。 ...
