热门粤菜咸鲜口味烘焙菜谱大全
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蚝油手撕杏鲍菇作者:斯佳丽
33一般
简介:手撕菜以其独特的魅力存在我们的美食生活中, 这种菜最大的特色,就是菜叶不是用刀切开,而是直接拿手掰下、撕开的,一般用于蔬菜或可以掰开的其他菜品。由于很多蔬菜中含有丰富的维C是非常容易损失的营养素,用金属 ...
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秋日温补--红烧鸭子作者:graceliy
33简单
简介:鸭子洗净剁成小块(注意鸭子尾部的腺体一定要切去,这样做出鸭子不会有异味),再用清水漂洗几遍控水备用,老姜切厚片锅烧热倒入少量底油,暴香老姜,干辣椒,八角,放入鸭子块煸炒,煸至鸭皮发亮时,烹入黄酒,生抽 ...
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翻糖蛋糕-- 腊梅迎春作者:斯佳丽
33复杂
简介:新年的第一篇给大家上个蛋糕吧,以梅花为主题的翻糖蛋糕---《腊梅迎春》,二月四日就立春了,春天的气息越来越近,让寒冬傲立开放的梅花和我们一起迎接春天的到来吧。这款蛋糕也是送给好友的生日礼物, 她是正月十五 ...
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【纯蛋土司】蠢蛋土司?作者:糖小饼
33一般
简介:最近做土司做得心累..以前都是手揉面的.. thanks to 最近的伤残状态..暂停手揉投奔机器.. 但是怎么感觉会揉断筋呢? 最近做了几次白土司。味道我是喜欢得不得了..但就是个子长不高.. 250G粉量..8成满加盖送烤满模永远 ...
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薯泥玉米面奶酪马芬作者:食·色
33一般
简介:一心要把细玉米面霍霍掉,继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料,并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版,口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的 ...
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砂糖摩卡饼干作者:食·色
33一般
简介:这其实是焦糖摩卡饼干的懒人版——懒得弄焦糖。直接在表面粘点儿砂糖得了 ...
