热门粤菜香甜口味烘焙菜谱大全
-
苹果玉米包作者：紫豌豆
71复杂
简介：秋天买的四百斤苹果，到现在还有一些，表皮已经有些焉了，苹果现在对于家人没有多大诱惑力，这个没有诱惑力是指的生吃苹果，把苹果做成馅，情况可不一样了。软软香香的苹果馅，非常受家人的欢迎。明天就是平安夜了， ...
-
玉米面小蛋糕作者：紫豌豆
71一般
简介：新败回来小蛋糕模具，迫不及待地试了一次，用的还是现在已经学会的戚风蛋糕的方法，做松软呢，宪国说可以跟买的相比啦。心里那个高兴啊。因为这个方子和前几天发的戚风蛋糕一模一样的，蛋黄和蛋白制作方法也一样，所 ...
-
澎湖黑糖糕作者：食·色
71复杂
简介：孟老师的方子减半量。早就计划这蛋糕了，却一直东折腾西折腾，搁置了好久。家里正好还有点米粉不知道如何是好，正好可以就此消耗掉。本想用个圆模来代替孟老师的方模，又有些担心会不会有些大，最后蒸成一块薄薄的圆 ...
-
海绵蛋糕作者：简单Jane
71一般
简介：蛋糕模具底部垫上油纸，内部抹上黄油，侧面撒上面粉防粘。P.S.我后来再次烤的时候没有再撒面粉，烤出来的效果也差不多啦，反正咱们也不需要完美的侧面。蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入125g的糖，打发至蛋黄发白并呈粘稠 ...
-
迷你版烘蛋饼作者：简单Jane
71简单
简介：平底锅大火加热，转中火，放入切片的香肠，煎至表面焦黄出油。韭葱切好，如果香肠出油够多，就不用加油了，中火炒香至软。麦芬烤盘喷上一层油，加入香肠和韭葱。鸡蛋加盐，黑胡椒粉，帕马森芝士粉混和好。. ...
-
酸奶轻乳酪作者：简单Jane
71简单
简介：分离蛋黄和蛋白，记得蛋白的盆必须无油无水。酸奶和牛奶在容器里混合均匀，加入2-3滴柠檬汁混合好，分3次加入融化的黄油混合，再一个一个的蛋黄的加入，搅拌好再加下一个，最后过筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌好。蛋白 ...