热门东北菜糊辣口味烘焙菜谱大全
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【雪里蕻冻豆腐.】作者:馋嘴乐
99简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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黑椒培根玉米面批萨蛋糕作者:食·色
99复杂
简介:把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。玉米面的粗粮版,不要一滴油。不知道这样的批萨蛋糕登台亮相会不会震惊四座,弹爆眼球?一句话忽然涌进脑海——语不惊人死不休。 ...
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糖渍橙皮丝作者:graceliy
99简单
简介:处理橙皮:橙皮用清水煮3min,过冷水,用刀把橙皮白色部分刮掉,只留橙色部分,改刀成粗丝,备用。锅中放入橙皮,糖,一碗水,以刚刚没过橙皮为好,大火煮开转小火慢慢熬煮,直到水汽渐干粘稠,橙皮晶莹透明,关火。 ...
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咸鱼辣子作者:馋嘴乐
98一般
简介:咸鱼烹制方法比较简单,多数品种的咸鱼浸泡后,加葱姜蒜调味,蒸制就可以。但是这个品种的小咸鱼腥味较重,所以就想到了用辣椒与其搭配,辣味可以解腥,同时咸鱼的味道又可以减轻辣味,两种食材互补。 ...
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烧鲈鱼作者:馋嘴乐
98复杂
简介:鲈鱼有两种,即海鲈鱼和江鲈鱼,江鲈鱼肉质细腻,又以鲜活为多,适合于清蒸。海鲈鱼个头较大,和江鲈鱼比较而言,更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大,所以一分为二,烹制后又将其对接后装盘。 ...
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红豆糯米小蛋糕作者:鱼眼中的爱
98简单
简介:很喜欢吃糯米点心,所以隔三差五的总要做点糯米或是糯米面的小东西来解谗;今天用全蛋打发展方法来做的糯米红豆糕,又加了点泡打粉,所以蛋糕发的特别好,外酥里Q的,于加上自制的蜜红豆,看着喜欢吃着更欢喜! ...
