热门江西菜糊辣口味烘焙菜谱大全
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无油炸双料薯条作者：食·色
41一般
简介：双料薯条其实就是土豆和红薯。无油炸只是得了一个空气炸锅，迫不及待地试试机器。一点油也没用，因为想看看用热风循环实现炸制效果的空气炸锅，在一点油都没有的情况下，究竟能出来一个什么样的效果。事实证明，对于 ...
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中筋蜂蜜小面包作者：紫豌豆
41复杂
简介：对于做面包一直有点敬畏，家里没有面包机/厨师机，什么都是手工，揉一次面要掉二两肉了。现在的面粉分为中筋，高筋，低筋，据红姐说挪威不分这些，就一种面，这给了我极大的信心，所以这次的面包也就用了家里普通的中 ...
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分蛋海绵蛋糕作者：笛子
40简单
简介：先将蛋白蛋黄分开，蛋白中加入几滴白醋，加入5克玉米淀粉，用打蛋器低速打起泡，加入砂糖，中高速打发将蛋黄加入色拉油搅拌均匀，加入蛋白里打匀，此时烤箱180度预热将过筛的低粉分次拌入蛋糊中，上下切拌，以免起筋 ...
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毛毛虫面包作者：简单Jane
40简单
简介：所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。加入软化的黄油，揉至完全阶段。一次发酵，约一个小时至两倍大小。排气，分割成4份等量的面团，滚圆，松弛15分钟。整形，面团擀成椭圆形，翻面后，沿着长边由上至下卷 ...
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天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy
40简单
简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...
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抹茶蜜红豆玛芬作者：鱼眼中的爱
40简单
简介：买的一包抹茶粉都两三个月了还没有吃完，现在想办法消化呢，煲了一盒蜜红豆，早上就做了这个快手简单的玛芬蛋糕。 抹茶粉和蜜红豆都放的足足的，所以在一股淡淡苦苦而又清香了的香软蛋糕体中融合着粒粒甜蜜的红豆 ...