热门东北菜香辣口味煲汤菜谱大全
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香菇炖鸡作者：紫豌豆
66复杂
简介：很喜欢香菇炖鸡，香菇的香味跟鸡的鲜味在一起，很美味。以前炒鸡肉的时候，会放些油，跟刘英杰学了这招干招炒香葱姜的方法，很好用，鸡肉本身很多油脂，无需格外放油 ...
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【家常菜】醋烹黄瓜作者：馋嘴乐
65复杂
简介：烹，分为两种：（1）以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为主料的烹。一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火热油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对 ...
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【家常菜】酱棒骨作者：馋嘴乐
65一般
简介：酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣， ...
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【家常菜】小白菜炖冻豆腐作者：馋嘴乐
65一般
简介：这是一道家常炖菜，冻豆腐就是把平时一次用不完的豆腐切块后，放入冰箱冷冻即成。喜欢的也可以专门将豆腐冷冻后再烹制菜肴。 ...
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【家常菜】炒馒头作者：馋嘴乐
65复杂
简介：炒是烹调技法中的一种，也是主要的技法之一。现在好多的主食也被“炒”了。炒饭、炒面、炒饼…......现在的主食可以说都能炒。今天“馋嘴乐”请大家吃-----【炒馒头】 ...
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鲜味韭菜作者：馋嘴乐
65一般
简介：韭菜是非常普通的食材，有人喜爱，也有人嫌弃。但是无论如何，韭菜确实是为日常生活添加了美味，其中“韭菜盒子”就是家喻户晓的大众美食品牌。一般春季的韭菜最好，夏季的韭菜就不太受欢迎了。其实如果制作得当，夏 ...