热门上海菜蚝香口味煲汤菜谱大全
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豆豉芦笋杏鲍菇炒腊肉作者：香儿厨房
384复杂
简介：芦笋拥有“蔬菜之王”美誉，含有多种氨基酸和维生素A，其含量高于一般的蔬菜和水果，春季多吃一些时令蔬菜对身体大有好处。今天的这道家常小炒，和杏鲍菇，腊肉搭配烹制，加上老干妈豆豉，鲜香辣美味，特下饭. ...
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竹荪花胶干贝汤作者：耕心
383一般
简介：花胶一年四季都适合，花胶素有“海洋人参”之誉，同时花胶也是美容养颜的最佳菜品，能延缓人体的衰老，让人保持青春魅力。花胶本身淡无味，性质温和，没有“有你无我”的霸气本色，能与其他食材和平共处，充分发挥相 ...
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红烧鱼块作者：芝麻别开门
376一般
简介：红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。一般以草鱼为原料制作，鲜香味美。 ...
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三色豆腐羹作者：耕心
376一般
简介：冬季多雾天气十分常见，由于老人和儿童的抵抗力较弱，对此，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。 豆腐虽含钙丰富，但若单食豆腐，人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体 ...
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柠檬鱼片作者：香儿厨房
371复杂
简介：龙利鱼我们这里叫它肉塌鱼，没有小鱼刺，买到新鲜的就剥皮煎着吃很鲜香，超市里的冷冻龙利鱼都是很大的一块肉，很适合做鱼片时候不会剔鱼刺的人，味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营 ...
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莴笋炒肉丝作者：香儿厨房
371复杂
简介：很喜欢这道菜，用莴笋，白豆干和猪肉丝一起快速炒至而成，莴笋先要用盐腌制出水分，能去除莴笋本身的苦味，而且腌制过后口感变得更加脆嫩，加上白豆干的营养和猪肉丝的体鲜，虽为普通家常菜，营养却很全面 ...