热门川菜香酥口味煲汤菜谱大全
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玉竹花旗参煲鸡汤作者：耕心
402简单
简介：冬天干燥，令人皮肤咽喉感觉干涸。进补宜用玉竹、花旗参等性偏凉润的食材，避免火性过猛伤阴，花旗参补气，玉竹养阴降虚火，共凑气阴、精血同补之效。不妨饮用这道花玉竹花旗参煲鸡汤，汤水鲜美，又能滋阴润燥，可消 ...
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罗宋汤作者：渴望真相哥
399复杂
简介：罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。 ...
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【膳食】酥炸鸡翅作者：耕心
388一般
简介：话说这酥炸鸡翅，耕心家有好些年没吃啦，而这电炸锅，买了也有三四年啦，因极少吃炸的东东，一直都是摆放品。 前天与夫君牵手漫步，不知又聊到这电炸锅，夫君说：“猪猪啊，要不炸一次鸡翅，看看是否好用。” OK，昨 ...
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水煮鱼作者：为来的风
385复杂
简介：水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了 ...
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【农家小炒肉】作者：舞之灵
385简单
简介：五花肉、回锅肉，就连麻婆豆腐，也是儿子的下饭菜。简简单单的小炒，也是我们每次外出郊游时候必点的农家小炒。 ...
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香嫩口水鸡作者：骨哥87
383一般
简介：口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的 ...