热门浙江菜微辣口味粥饭菜谱大全
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我家圣诞餐之香肠圣诞老人和鹌鹑蛋小雪人作者:neineilove
48简单
简介:鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳备用。香肠用沸水焯过切段。将切段的香肠,鱼肠和鹌鹑蛋用水果签串起,剪海苔做五官贴好即成。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒炒花蛤作者:馋嘴乐
47一般
简介:可以食用的贝壳有好多,其中花蛤蜊是食用贝壳的种类之一,烹制方法也多种多样,味道变化也很丰富,清炒、盐水、酱爆、辣炒等等,是一款深受人们喜爱的佳肴。今天馋嘴乐就要剁椒和花蛤蜊搭配。烹制一款美味。 ...
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九层塔炒花蛤作者:graceliy
47简单
简介:花蛤选活的,在清水中吐尽泥沙,在开水中迅速焯一下,捞出控水备用;九层塔(即罗勒)洗净稍切段,朝天椒,姜,大蒜切碎备用锅烧热,加适量底油,爆香姜朝天椒蒜,倒入花蛤翻炒,花蛤全部开口后烹入米酒,鱼露,生抽 ...
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麻椒千张作者:馋嘴乐
47复杂
简介:这里说的“麻椒”是柿子椒中的另一个品种,其实完全可以当成柿子椒食用。这种“麻椒”的表面没有柿子椒光滑,“坑坑洼洼的”、棱角比较多,所以在东北都叫它为“麻椒”。它的外皮厚薄适中,没有柿子椒的厚,但是它的 ...
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剁椒鱼段作者:馋嘴乐
47简单
简介:剁椒是湘菜的调味料之一,但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴,用剁椒调味能收到事半功倍的效果。 ...
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红汤冬瓜作者:馋嘴乐
47简单
简介:红汤冬瓜是用新鲜的辣椒酱烧制而成,色泽红亮,但是辣味不是很浓烈,微辣的味道,非常开胃。 ...