热门客家菜辣口味甜品菜谱大全
-
阿胶固元糕作者:舒舒的厨房
77简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
桂圆米酒南瓜汤圆作者:斯佳丽
76一般
简介:今天早点是桂圆米酒南瓜汤圆,它的主要原料是米酒。米酒即醪糟是南方秋冬季节最爱吃的东西了,一碗充满酒香又温暖甜蜜的小钵子甜酒下肚,浑身暖洋洋。记得小时候奶奶总是在冬天会经常自己做米酒,它的做法也很简单: ...
-
可可杏仁豆作者:食·色
76复杂
简介:配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了,这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂,是不是就是孟老师说的结晶状态呢?或许是,又像不是,最后不管三七二十一,就当它是结晶吧 ...
-
蜜莲子作者:食·色
76一般
简介:蜜了好几天了,几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中,忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好,赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲。。。 ...
-
双色枣泥糕作者:香儿厨房
76复杂
简介:红枣营养十分丰富,具有滋补脾胃,养血安神,补中益气,加速机体复原、增强体质,延缓衰老等功效,具有“天天吃红枣,一生不显老”之说。冰箱里有一包去核的金丝小红枣,买的时候准备馅料的,昨天做了枣泥馅,就想起 ...
-
干煸辣椒圈作者:馋嘴乐
75简单
简介:干煸的烹饪技法是炒法的一种,实际就是干炒。但是由于干煸的主料不一样,所以火候掌握要有变换。干煸菜肴的代表作就是川菜的干煸牛肉丝,从选料到烹制是一道非常讲究的佳肴。另外大家熟悉的还有干煸四季豆。今天馋嘴 ...
