热门台湾菜原味口味甜品菜谱大全
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【4月美食月赛】扒茄子卷作者：馋嘴乐
58简单
简介：借鉴【香菇扒油菜】的做法，做一个【扒茄子卷】这道菜的关键在于操作技法。“扒”制菜肴的主料一般选择整鸡、整鸭、整颗蔬菜。其做法是，先用其他方法将主料加工熟，放入锅中摆好形状，然后用原汤或清汤加以煨制、调 ...
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二合一发糕作者：馋嘴乐
58简单
简介：二合一发糕是用玉米面和面粉制作的。发糕是传统的面点食品。以不同的面粉和成面糊，经过发酵之后，蒸制而成。是一种大众化的食物。还可以添加自己喜欢的南瓜泥、紫薯泥以及可可粉、红曲粉等，制作成各式各样的漂亮发 ...
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【大米粥】作者：馋嘴乐
58简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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糯玉米碗糕作者：食·色
58复杂
简介：本来没有想用糯玉米的，只不过正好有这么三根糯玉米棒子，有些老，不解决掉，又应该怎么吃呢？索性就用它来尝试一下吧。加点儿小苏打，玉米中含有尼克酸，不过多为结合型，不易被人体吸收。加一点碱可以让它变成游离 ...
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胭脂糯米藕作者：笛子
58简单
简介：糯米用清水淘洗干净后，浸泡半天备用藕清洗干净，刮去表皮，糯米沥干水分在藕的一端切掉一小块，将糯米灌进去，边灌边拍打藕，可以让糯米下得更快，直到糯米灌满然后用牙签把刚才切掉的那一小块固定起来 ...
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奶油冰激凌作者：笨丫
58一般
简介：看到大家做的，自己也尝试了下，也不是很复杂，自己做的还比较好吃。我发现自己做的因为添加剂少，从冰箱里取出来一会儿就有融化的迹象。 ...