热门北京菜清淡口味面点菜谱大全
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戚风蛋糕作者：笛子
73简单
简介：把牛奶，色拉油，10克糖，盐与蛋黄搅拌均匀，分次倒入过筛后的粉类，从底部向上切拌，以免面粉起筋，成蛋黄糊.1/3蛋白倒入蛋黄糊中，从底部向上切拌，不要画圈，避免消泡，把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌，同时180度预 ...
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两合面发面饼作者：大海微澜
73简单
简介：玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康有利。所以我家玉米粉玉米碴子常备，时常会做些调剂饮食。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。今天做一款两 ...
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紫薯馒头作者：双双家的小厨房
73简单
简介：今天的紫薯馒头是上周五做的，周六带给妈妈的！妈妈对我做的馒头也是大加赞扬，很光洁滴说。虽然不常做，但是看来咱会做！一家子都很捧场，当顿吃光！（主要是很少，一共没几个！）连小侄女都被它美丽的颜色迷倒，放 ...
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【手抓饼】作者：馋嘴乐
73简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鲜豌豆炒鱼丁作者：馨怡煮香香
72一般
简介：豌豆含有丰富的蛋白质和人体必需的各种氨基酸，豆皮中富含膳食纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。为了搭配色彩，加了些胡萝卜，胡萝卜素有“小人参”的美称，众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素 ...
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【4月美食月赛】盐水芸豆作者：馋嘴乐
72简单
简介：人们多数用“芸豆”做豆馅或者做米饭时加入一些。 受【盐水花生】的启发，“馋嘴乐”做了一次“盐水芸豆”，效果不错。现介绍给朋友们，仅供借鉴。 选择“白芸豆”【超市有售】，泡发后煮熟，可以做成甜味或咸味的 ...