热门客家菜清淡口味面点菜谱大全

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  雪花酥粒面包作者：食·色

  41复杂

  简介：地震启示录：天行有常，不为尧存，不为桀亡。应之以治则吉，应之以乱则凶。该吃吃，该喝喝，该睡睡。气定，故能神闲。雪花酥粒，没敢用猪油，担心没市场。这种小圆面包，孟老师不经松弛，直接进行最后发酵。而君之依 ...

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  臊子面作者：馋嘴乐

  41简单

  简介：臊子面是是用肉末做的臊子，浇在面条上，香香的味道，好极了。 ...

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  奶酥卷作者：食·色

  41复杂

  简介：一直想做的面包，却不想为它专门去开启一大盒淡奶油。趁着淡奶油开封做冰激凌的时节，尝试这道面包。没有用模具，在最后发酵的时候歪斜了。少了几分规范，却多了几分可爱和有趣。 ...

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  腊八粥作者：酱紫

  40一般

  简介：腊八粥，养身营养的传统粥品 ...

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  [家常菜]肉皮冻作者：浮生半日闲

  40简单

  简介：家里吃肉，总是把肉皮剔下，攒多了就做点肉皮冻，美容的好东东。这次做肉皮冻，还有一个主要的用途，就是做灌汤包。我喜欢肉皮冻中有肉皮，但如果做灌汤包，最好不要肉皮。 ...

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  【4月美食月赛】清炖海鲫鱼作者：馋嘴乐

  40一般

  简介：海水鱼和淡水鱼比起来，腥味要重一些，并且海水鱼大都是冷冻的，所以烹制这一类的鱼，还是以炖制、红烧为好，主要的是便于去除腥味，还原海鲜的鲜美味道。 ...