热门潮州菜鲜辣口味面点菜谱大全
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【膳食】培根炒饭作者：耕心
52复杂
简介：培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效 ...
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八宝酥饼作者：笛子
52复杂
简介：水油面和油酥面包上保鲜膜醒制20分钟水油面分成30克一个剂子，油面分成20克一个小剂子（油面：油酥=6：4）用水油面包住油面进行擀制，成长舌状 ...
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菠萝反转蛋糕作者：笛子
52复杂
简介：先处理菠萝菠萝片入锅用糖水煮一下，捞出，沥干水把牛奶，菠萝汁，色拉油，10克糖，盐与蛋黄搅拌均匀分次倒入过筛后的粉类 ...
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【家常菜】豆沙卷作者：馋嘴乐
52复杂
简介：豆沙卷是按照蒸馒头的方法发面，然后再按照做花卷的方法制作。但是这一款豆沙卷的做法有所不同，它是下成小的面剂，每两个一组卷制，然后再从中间切开而成。味道变换不大，主要是形状的变换。 ...
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【家常菜】瓜片猫耳朵作者：馋嘴乐
52一般
简介：猫耳朵面食是面片的一种变形做法，因为形状的变换，人们给它取名为猫耳朵。做法并不复杂，由于名字的诱惑，所以很受小朋友的喜爱。食用的方法比较灵活，多以煮制为主，也可以向炒面一样炒制。 ...
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【4月美食月赛】红豆沙芝麻饼作者：馋嘴乐
52一般
简介：红豆沙的用途非常多，特别适合于制作面食的馅料。今天用红豆沙烙制一款芝麻饼，口感味道都不错。 ...