热门墨西哥菜香甜口味面点菜谱大全
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纸杯戚风作者：笛子
16一般
简介：4个鸡蛋分开蛋黄蛋白，放入两个无油无水的盆中蛋黄中加入牛奶，色拉油，盐，朗姆酒，砂糖，搅打均匀，需要打至油水交融 各种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出 ...
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韭菜盒子作者：笛子
16一般
简介： ...
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鸡蛋奶香吐司作者：笛子
16简单
简介：后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大排出废气，拿出面团，盖保鲜膜松弛10分钟分割面团为三份,滚圆松弛15分钟，折成长方形，松弛10分钟二次卷擀,卷好的面团排入吐司模,做最后发酵到9分满 ...
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丹麦曲奇作者：笛子
16简单
简介：将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切 ...
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榛仁粒粒酥饼作者：食·色
15一般
简介：有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版，来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒 ...
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椰子奶油球作者：食·色
14一般
简介：其实，孟老师的这个椰子球和之前的椰香酥饼，用的椰蓉都不多，只是一点淡淡的椰子香。不像椰蓉球那样，满口都是椰蓉。挤花与不挤花的区别，就在于黄油的分量。挤花饼干的用油量都很大，而这样的一个椰子球，用油就相 ...