热门上海菜酸口味面点菜谱大全
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胡萝卜莜面饼作者：紫豌豆
322一般
简介：母亲来玩的时候，我做早餐更多的是杂粮，因为他们回家之后很少吃到象莜麦呀，黄米面这样的杂粮，特别是莜面饼，因为非常的香软，三个孩子在吃了早餐之后还能当零食拿着吃，所以做得也多了一些。这道莜面饼非常的简单 ...
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山东抓果之烤箱版作者：笨丫
319一般
简介：抓果，写下这两个字的时候我真的不知道该怎么向大家介绍这款点心。抓果其实就是面粉加入酵母、油、糖、鸡蛋揉成面团后经过发酵整形后的一种发面小饼。抓果是山东这里传统的喜庆面点——是新媳妇出嫁的喜庆小点心。我 ...
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怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者：香儿厨房
313一般
简介：桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一，因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上，里面的食材稍微调整改良，用红薯粉代替了传统用的面糊，最后撒上黑胡 ...
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千层肉饼作者：笨丫
313简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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走油肉烧笋干作者：香儿厨房
312复杂
简介：本帮走油肉有独特的做法，用上好的五花肉切成方块后先用清水煮到八分熟，然后趁热进油锅炸到皮色金黄马上泡入冷水中一直跑到猪皮全部起皱算是走油肉做成功了，家里没有大锅很难做，哥哥趁休息天做了好几块，给我留了 ...
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奇异果胡萝卜果泥汁作者：KL乐悠悠
312简单
简介：节气里立秋后天气总会有几天是33度以上，原本气候在30度以内但是一下又回升到33度；在家里也觉得闷热，特别想喝上一杯冰冷的果汁。 除了炎热的天气肠胃会干燥外，秋天的天气如果保养不当及喜欢吃辣的朋友；肠胃也一样 ...