热门江西菜原味口味面点菜谱大全
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大理石纹可可双色曲奇作者：食·色
36复杂
简介：上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧，这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜，在挤面糊的过程中，裱花袋坏掉不少，在反复地更换袋子挤花的过程中，两种面糊渐渐 ...
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【4月美食月赛】珍珠丸子作者：馋嘴乐
35一般
简介：‘丸子’是一种普通大众食品，品种繁多。不论南方北方，都有它的“踪影”。可以说人人都吃过，每人都有自己喜欢吃的‘丸子’，有的可能不会做，但都能说出几个名称。这就是‘丸子’的魅力。 ...
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彩椒炒黑豆作者：馋嘴乐
35一般
简介：彩椒炒黑豆”是一道养生菜肴。五色对五脏中就有：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾之说。养生菜肴讲的就是食材搭配，营养互补。一道菜肴，有三种纯正的颜色，值得一试！ ...
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烫面蒸包作者：笛子
35简单
简介：面粉用热水烫一下，然后待不烫手时，用手沾着凉水一点点压揉面团，直到面团滋润起来，醒面20分钟。这个比例大约是面粉：开水：凉水=2：1：0.2（视面粉的吸水程度，我这是自家种的面粉） 肉馅加入两大勺子油，一点香油 ...
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抹茶饼干作者：笛子
35简单
简介：粉类过筛备用，黄油加入糖粉打匀，分次加入蛋黄，筛入粉类和盐揉成面团擀成0.3厘米厚的面饼，用饼干模子印出形状放在烤盘上烤箱预热，中层180度10分钟左右 ...
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可可彩纹卷作者：笛子
35简单
简介：1、把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐，加入柠檬屑，上下切拌均匀，千万不能划圈搅拌，会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉（加入淀粉使蛋白霜更稳定），用电动打蛋器先低速打至 ...