最新上海菜咸甜口味豆制品菜谱大全
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糟熘青豆虾仁作者:香儿厨房
383复杂
简介:糟,可谓是酸甜苦辣咸之外的第六味,似酒非酒,风味别具一格。我们一直对于糟卤的味道情有独钟,尤其是夏天糟卤菜品种繁多,把各种喜欢的食物煮熟之后倒入糟卤进冰箱冷藏入味,看着清爽养眼,入口意犹未尽,凉冰冰的 ...
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广式脆皮烧肉作者:朵云美食
134复杂
简介:秋季气温渐降,适当的进行滋补,可以为即将到来的冬天积存充沛的热量,猪肉有健胃养胃,解热生津等食用功效,平时猪肉各种烧、焖、煎、炒吃的比较多,那么节日时来个广式烧肉吧,广式烧肉用的虽然是五花肉,但经过高 ...
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皮蛋拌豆腐作者:鱼眼中的爱
458简单
简介:胃口不好难免想吃点清爽开胃的东西,饭桌上最爱宠的莫过于凉拌类了,皮蛋与豆腐的黑白组合就是一道非常酸爽清热的菜菜: 豆腐的营养丰富,具有益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌等功效;它含有铁、钙、磷、 ...
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椒盐豆腐作者:鱼眼中的爱
437简单
简介:现在利仁电饼铛利器,煎豆腐非常的方便,不粘聚热底盘刷一点油就可以了,豆腐块放上面盖上上盖,上下一起加热两分钟就起金黄色的酥底了,翻个面再煎两分钟就好了,而且真的很锁水份,豆腐中间还是嫩嫩的要出水一样, ...
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番茄炒鸡蛋作者:斯佳丽
104一般
简介:十七岁的表弟那年出国留学,几年后我出差路过他所在的城市, 于是约着见面。 几年不见的表弟瘦了不少, 当时重逢时说了些什么话都记不起来,但是很清楚记得是,最后问他有什么话要捎给他妈, 他说了一句告诉妈妈他会 ...
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五味鸡腿作者:香儿厨房
150复杂
简介:五味鸡腿属于上海地方菜,主要用咖喱和番茄酱中和调味,这道菜我一直犹豫不决,看见咖喱和番茄酱要搭配一起,没这样做过,心里也一直没底,鸡肉是我儿子很喜欢的,所以我尝试了一下,当尝试第一口味道的时候就有底了 ...